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黑椒牛柳独家

黑椒牛柳的做法

3张图片

“剩了半个洋葱，一个青椒，那就妥妥的黑椒牛柳啦~”

食材明细

主料

牛肉 250g
洋葱半个
青椒 1个

辅料

食用油 适量
料酒少许
生抽少许
蚝油少许
盐适量
淀粉适量
黑椒酱 一袋
黑胡椒 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑椒牛柳的做法步骤

1
材料准备洋葱半个，青椒一个。
2
洋葱青椒切块备用。
3
牛肉化冻，清洗一下，去除血水，加入料酒，生抽，耗油，黑胡椒酱，淀粉抓匀。
4
这是之前买的牛排剩下的酱，没有的话，大家可以用黑胡椒粉代替。
5
抓匀后静置10分钟左右。
6
油烧至5成热时，下肉，炒至7成熟。
7
盛出备用。
8
锅中加入少许油，放入洋葱煸炒出香味。
9
加入少许食盐，加入青椒继续翻炒。
10
将肉放入锅中，再加少许黑胡椒。
11
翻炒均匀即可。
12
出锅啦~~~

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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