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辣焖三黄鸡独家

辣焖三黄鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 600g

辅料

青椒 1个
红椒 1个
盐少许
料酒 1匙
白醋 1匙
陈醋 1匙
味极鲜 1匙
生姜适量
大蒜适量
鸡精少许
尖椒适量
辣椒酱 适量

中辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

辣焖三黄鸡的做法步骤

1
准备所有食材，鸡处理干净切块。
2
青红辣椒切块备用。
3
热锅加油放入生姜大蒜尖椒炸香。
4
放入鸡块翻炒至变色。
5
放入辣椒酱，料酒，白醋，味极鲜调味炒勺。
6
盛入高压锅倒入少许清水焖熟。
7
锅内加油倒入青红辣椒翻炒一下。
8
倒入焖好的鸡块，加盐陈醋翻炒片刻，加鸡精调味即可。
9
装盘出锅。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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