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蜜汁烤五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蜜汁烤五花肉的做法步骤

  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:1
    1
    锅中放入五花肉加水烧开,捞出五花肉,再取一口干净的锅中加入大葱 花椒 生姜 八角 少许料酒放入五花肉加水漠过五花肉,大火烧开改小火煮30分钟 筷子轻轻就能撮穿即可。
  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉背部用刀划成菱形方便腌制入味。
  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:3
    3
    均匀的抹上蜜汁烤肉料,封上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。
  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:4
    4
    改厚片。
  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:5
    5
    摆在烤盘上,均匀的刷上一层蜂蜜。
  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:6
    6
    烤箱上下180度预热10分钟,放入烤肉烤20分种,(各家烤箱脾气不一样,烤时随时观察一下哈)待表面金黄出油再取出翻面再刷上一层蜂蜜,放入烤箱再考20分钟。
  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:7
    7
    考出多余的油脂 ,表面金黄即可。
  • 蜜汁烤五花肉的做法步骤:8
    8
    放凉,切丁, 装盘。
来自 美食天下 紫荆完美 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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