“红烧鸡翅算是一道深受小孩子喜欢的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，另外对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
其实我也搞不明白为什么小孩子那么爱吃鸡翅，什么烤鸡翅、炸鸡翅，但凡跟鸡翅有关系的他们都无法拒绝，既然如此那就换着花样做呗，谁让她们是亲生的呢。”

主料

• 鸡翅中 8个

辅料

• 葱 1颗
• 姜 1块
• 花椒 1小撮
• 八角 2个
• 干辣椒 5个
• 蒜瓣 3个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1匙
• 老抽 1匙