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红烧鸡翅中

zhourui0916
红烧鸡翅中的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鸡翅中的做法步骤

  • 红烧鸡翅中的做法步骤：1
    1
    姜，蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干
  • 红烧鸡翅中的做法步骤：2
    2
    锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色
  • 红烧鸡翅中的做法步骤：3
    3
    将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色
  • 红烧鸡翅中的做法步骤：4
    4
    姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟
  • 红烧鸡翅中的做法步骤：5
    5
    最后大火收汁，撒少许盐
来自 美食天下 zhourui0916 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   朋友聚餐   霜降   午餐  

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