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陈香泥猛的做法

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泥猛有点苦味,不过放入陈皮之后可以改善鱼上的苦味,还会有股淡淡的陈皮香味

食材明细

主料
  • 泥猛 适量
辅料

陈香泥猛的做法步骤

  • 陈香泥猛的做法步骤:1
    1
    首先把泥猛处理干净,抹上盐,然后在碟子下面铺上葱白段、姜丝然后把泥猛放在上面。最好把切好丝的陈皮放在鱼上面。
  • 2
    大火把水烧开后,把鱼上蒸锅蒸至十五分钟,蒸到八分钟的时候把鱼里的水倒掉然后继续蒸,因为刚蒸出来的水特别腥所以我一般都会倒掉。
  • 陈香泥猛的做法步骤:3
    3
    蒸好之后撒上葱花然后淋入生抽,再淋上热油就可以了。
来自 美食天下 勾引兔子的胡萝卜 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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