“尝试着用不同的酱料做菜，才发现，酱料对菜品的味道影响非常大，所以菜要好吃，调味料、酱料非常的重要，这道沙茶酱烧鸡肉味道真不错呢！做这道菜时，刚好冰箱里没有葱，所以在想该用什么做最后的点缀呢，查看冰箱发现之前炒饭剩下的半截青瓜，那就试着加点青瓜丝吧，青瓜的脆与淡淡的甜味，让这道菜的味道更好！这是一次成功的尝试呢!”

主料

• 鸡肉 适量
• 青瓜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 蒜头 适量
• 姜 适量

配料

• 沙茶酱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量