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土豆红萝卜烧肉的做法

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荤素搭配有滋有味。

食材明细

主料
辅料

土豆红萝卜烧肉的做法步骤

  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:1
    1
    土豆比肉好吃😊。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:3
    3
    五花肉绰水切拇指大的块。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:4
    4
    植物油放五花肉中火煸香。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:5
    5
    煸至肉肉焦香,放糖冰糖炒出糖色。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:6
    6
    让糖色均匀裹上肉肉。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:7
    7
    移至砂锅加入开水末过肉肉,加入八角。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:8
    8
    加入土豆红萝卜大火煮滚转小火焖。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:9
    9
    加入大蒜、红辣椒,适量盐。
  • 土豆红萝卜烧肉的做法步骤:10
    10
    美味。

小窍门

1.肉肉绰水,切拇指大的块。
2.土豆和红萝卜切块,胡萝卜难熟切块要比土豆小。
3.土豆含淀粉,烧的过程中要注意糊锅。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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