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樱脂豆腐炒西葫芦

樱脂豆腐炒西葫芦的做法

1张图片

“西葫芦囗感脆爽，配以滑嫩的樱脂豆腐，是母亲喜欢的。”

食材明细

主料

西葫芦 1个
樱脂豆腐 1个

辅料

猪肉 25g
盐少许
鸡精少许
酱油少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

樱脂豆腐炒西葫芦的做法步骤

1
西葫芦丶樱脂豆腐分别切片备用。
2
锅内加油烧6成热，加樱脂豆腐煎至两面起皮金黄盛出。
3
另起锅倒油加热后炒肉片至出油，加半匙酱油翻炒。
4
加西葫芦炒至八成熟。
5
加已煎过的樱脂豆腐，翻炒后加少量盐及鸡精炒匀。
6
关火，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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