“山东青岛平度的特色菜，出了平度就没了，别说是拌拉皮，不是一个东西”

主料

• 西红柿 一个
• 豆皮 一张
• 木耳 两朵
• 拉皮 一张
• 葱丝 适量
• 黄瓜 一根
• 里脊肉 适量
• 胡萝卜 一根

辅料

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 麻酱 两勺干的
• 味精 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量