菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

葱爆羊肉

安小白画渣

葱爆羊肉的做法

1张图片

“好好吃的葱爆羊肉”

食材明细

主料

养肉 500g
大葱一颗
蒜一头
姜 3片

辅料

冰糖 2个
料酒一勺
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
孜然适量
鸡精半勺
盐适量
生抽少许
食用油 两勺

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

葱爆羊肉的做法步骤

1
肉洗净，半冻状态比较好切。
2
切成片，入盆，放入生抽，生姜，料酒，淀粉，鸡精，精致半小时后放入香油。
3
葱切成大一点的片，蒜切沫儿，加几个姜丝。
4
热锅放油，多一点。
5
倒入养肉至变色，捞出控油备用。
6
小火炒蒜末。
7
小火炒葱，体积变小后，放入羊肉和冰糖，再放入料酒，盐鸡精，出锅撒点孜然。
8
乘在盘子里就可以吃啦。

来自美食天下安小白画渣的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

葱爆羊肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐