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孜然牛肉

孜然牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉 300克

辅料

青椒适量
大蒜适量
生姜适量
大葱适量
花椒适量
料酒适量
胡椒面 适量
淀粉适量
孜然适量
老干妈 适量
盐适量
生抽适量
红椒适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然牛肉的做法步骤

1
牛肉切条，加入花椒生姜蒜泥胡椒淀粉盐料酒拌均腌制10分钟青红椒切断。
2
油烧热，下入牛肉滑炒。
3
8成熟时加入青红椒段炒至断生加入生抽料酒孜然2勺老干妈少许盐拌均。
4
装盘。

来自美食天下紫荆完美的作品

使用的厨具：炒锅

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