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腐乳卤肉

腐乳卤肉的做法

3张图片

“喜欢腐乳味的小伙伴可以试试，一餐能吃下两碗饭😂😂”

食材明细

主料

五花肉 400g

辅料

腐乳 50ml
酱油 2勺
料酒 1勺
冰糖适量

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

腐乳卤肉的做法步骤

1
准备五花肉一条。
2
切块备用。
3
下锅飞水。
4
腐乳汁，酱油，料酒腌两个小时入味，放冰箱。
5
也可以不腌，直接煎一下放腐乳汁的。
6
无油下锅煎一下。
7
碗里的腐乳汁加点水下锅焖，姜片，冰糖一起焖，10分钟左右。
8
带点腐乳味，又有点甜，很下饭。

来自美食天下番薯小姐的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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