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蚝油生菜

蚝油生菜的做法

1张图片

“一道简单的不能再简单的快手菜。”

食材明细

主料

生菜 1个

辅料

油少许
盐少许
蒜 3瓣
蚝油 2小勺
淀粉少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜摘好洗净沥干水分。
2
沸水中加少许盐倒入生菜打一个滚立即捞出沥干水分装盘。
3
蒜切末。
4
锅中放油，蒜末爆香后加入2小勺耗油，少许生抽，糖，适量的清水最后勾芡，将汁淋在生菜上即可。

小窍门

因为有耗油和生抽就不用放盐了。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

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