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家常炒茄丝

等待魔鬼救渎的天使
家常炒茄丝的做法

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食材明细

主料
辅料

家常炒茄丝的做法步骤

  • 家常炒茄丝的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。
  • 家常炒茄丝的做法步骤：2
    2
    热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。
  • 家常炒茄丝的做法步骤：3
    3
    加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。

小窍门

不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝，或是切丝以后过一下凉水，洗一洗后颜色会白很多
来自 美食天下 等待魔鬼救渎的天使 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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