“香菇油菜是一道经典的传统菜，将油菜换成大白菜与香菇搭配，依然是一道美味可口的养生菜。冬季，大白菜是百姓的当家菜，每天的餐桌上都会有大白菜的影子，汤、荤菜、素菜、作馅都很不错。香菇白菜是其中之一，是清淡、保健的一道家常菜。”

主料

• 香菇 80g
• 白菜 250g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量