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肉片炒蒜苔

肉片炒蒜苔的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 300g
猪里脊 150g

辅料

盐少许
酱油 1勺
水淀粉 少许
五香粉 少许
胡萝卜 半根

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉片炒蒜苔的做法步骤

1
猪里脊约150克，胡萝卜半根，蒜苔约300克
2
蒜苔清洗干净，切段
3
蒜苔泡入清水里去辣味。或者放入锅内开水烫一下。
4
胡萝卜、猪肉切片
5
大火，放入少许玉米油，10秒后放入胡萝卜翻炒，放入猪肉片翻炒
6
肉变色后再翻炒几下
7
放入蒜苔翻炒
8
少许酱油、淀粉，加2汤匙水拌匀，倒入锅内翻炒均匀
9
放入少许盐翻炒几下，关火装盘。

来自美食天下米娜朗奇的作品

使用的厨具：炒锅

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