“蒜苔炒肉片是一道比较常见的家常菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，肉片滑嫩，蒜苔翠绿，口味鲜美，营养丰富。”

主料

• 蒜苔 250g
• 里脊肉 200g

辅料

• 木耳 适量
• 大葱 半根
• 生姜 适量
• 红椒 8个

调料

• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 适量
• 花生油 适量
• 淀粉 少许

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