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炒螺蛳

祺祺家的私房菜

炒螺蛳的做法

5张图片

食材明细

主料

螺丝适量

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
糖适量
盐适量
老抽适量
小辣椒 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒螺蛳的做法步骤

1
葱姜小辣椒备用
2
螺丝买来先养半天，使其吐尽泥沙，用老虎钳钳去屁股
3
起油锅将葱姜小辣椒爆香，倒入螺丝翻炒，依次加料酒，开水与螺丝齐平，老抽、糖盐，盖上锅盖大火烧开转中小火8分钟左右即可
4
香鲜微辣的炒螺蛳出锅了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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