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炖鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料

炖鱼头的做法步骤

  • 炖鱼头的做法步骤:1
    1
    亲人给了一条八斤多的大鱼。清洗干净。
  • 炖鱼头的做法步骤:2
    2
    切好的鱼头,加所备调料腌制一小时。
  • 炖鱼头的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热放油烧至八九成热,放葱姜爆香,再把鱼头煎至两面金黄后,加适量的水,加料酒,香醋,盐,胡椒粉炖至汤汁成乳白色。
  • 炖鱼头的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丁。
  • 炖鱼头的做法步骤:5
    5
    放锅内炖熟。
  • 炖鱼头的做法步骤:6
    6
    装盘开吃,味道鲜美。
来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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