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茭白青菜煮腊鸭腿

茭白青菜煮腊鸭腿的做法

3张图片

“我问老公：腊鸭腿还要不要吃，当然要吃喽！搭配茭白和青菜煮，一道下饭的好菜就成啦。。。”

食材明细

主料

腊鸭腿 165克
茭白 1根
青菜 150克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

茭白青菜煮腊鸭腿的做法步骤

1
食材：腊鸭腿（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、青菜（已洗净切开）。
2
将腊鸭腿放在案板上剁成块。
3
接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中，加适量的料酒。
4
煮开煮上6分钟。
5
然后，合入切好的青菜和茭白翻动一下煮开煮上2分钟。
6
最后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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