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自制油辣子

咩咩咪
自制油辣子的做法

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食材明细

主料
辅料

自制油辣子的做法步骤

  • 自制油辣子的做法步骤：1
    1
    锅中放少许油，干辣椒热油下锅小火慢炒至出香味。
  • 自制油辣子的做法步骤：2
    2
    干辣椒炒好后就变脆了，放搅拌机打碎，放入十三香，花椒粉，芝麻（生的也可），蒜泥姜末。
  • 自制油辣子的做法步骤：3
    3
    加入生抽拌匀，只需要把材料拌湿润就可，不需要太多。
  • 自制油辣子的做法步骤：4
    4
    菜籽油烧热至冒烟，倒入拌好的干辣椒碗里就可以了。
  • 自制油辣子的做法步骤：5
    5
    油适量多一点覆盖住干辣椒，这样就能保存很久了，做凉拌菜，下面条都可以放，特别香辣。
来自 美食天下 咩咩咪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   自制酱料  

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