菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

咸鸭蛋炒青瓜

咸鸭蛋炒青瓜的做法

3张图片

“青瓜又叫黄瓜，青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。”

食材明细

主料

青瓜 205克
熟咸鸭蛋 2只

辅料

味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

咸鸭蛋炒青瓜的做法步骤

1
食材：青瓜、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2
将青瓜清洗一下，去皮。
3
放在案板上切成片。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。
5
接着，合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。
6
然后，加适量的味精。
7
炒匀即成。

小窍门

此菜无需加盐，咸鸭蛋有点咸。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐