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香菇西兰花 的做法

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西兰花没有什么特殊的味道,但西兰花的颜色非常招人喜爱,诸多的食疗功效让西兰花成为餐桌宠儿。特别是养颜美容,延缓衰老的作用,更是受到女性同胞利用到极致。这道香菇西兰花,用利好的西兰花与同样利好的香菇搭配,成品清淡爽口,营养丰富,功效很多,很健康的一道菜。

食材明细

主料
辅料

香菇西兰花 的做法步骤

  • 香菇西兰花 的做法步骤:1
    1
    西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。
  • 香菇西兰花 的做法步骤:2
    2
    西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 香菇西兰花 的做法步骤:3
    3
    香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 香菇西兰花 的做法步骤:4
    4
    香菇切成块。
  • 香菇西兰花 的做法步骤:5
    5
    起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
  • 香菇西兰花 的做法步骤:6
    6
    香菇入锅炒。
  • 香菇西兰花 的做法步骤:7
    7
    加盐、味精炒。
  • 香菇西兰花 的做法步骤:8
    8
    炒均匀关火,即可出锅享用。

小窍门

此菜清淡,不宜添加色重、味重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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