“今天在菜场看到马交鱼，就用妈妈教的红烧梭鱼的办法，试了一下，感谢我最爱的妈妈。永远都是最喜欢你的味道！一辈子都变不了的，妈妈的味道！”

主料

• 马鲛鱼 三片

辅料

• 葱 适量
• 老抽 适量
• 老陈醋 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 食盐 适量
• 生抽 2匙
• 小葱 适量
• 花椒 适量
• 蒜 适量
• 大料 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量

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