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土豆焖辣椒咸菜
薰衣草_eZyqNi
1张图片
食材明细
主料
尖椒
5个
香菜
适量
土豆
适量
辅料
生抽
适量
花椒
适量
葱
适量
老抽
适量
姜
适量
大料
适量
中辣
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆焖辣椒咸菜的做法步骤
1
香菜辣椒洗净,尖椒一批两半,土豆洗净去皮切块。
2
锅烧热入油,下入尖椒煎出金黄色盛出备用。
3
余油下入葱姜,花椒大料小火煸香。
4
下入土豆和香菜煸炒至微软。
5
检出香菜,土豆继续煸。
6
加入生抽和老抽,适量水烧开,炖煮至土豆八分熟。
7
加入香菜尖椒继续炖煮。
8
煮至汤汁浓稠即可。
9
成品。
来自 美食天下
薰衣草_eZyqNi
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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