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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法

1张图片

“教你用电饭锅做媲美店里的黄焖鸡米饭。
电饭煲真是做美味佳肴的一把好手！”

食材明细

主料

鸡块适量
干香菇 适量
青椒适量
土豆适量

辅料

葱适量
花椒适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
姜片适量
八角适量
老抽适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄焖鸡米饭的做法步骤

1
干香菇冷水泡发，备用，香菇水留用。
2
土豆、青椒切块，香菇一切为二。
3
鸡块冷水焯水，撇出浮沫，煮至变色后捞出。
4
电饭锅中放入鸡块、香菇，倒入香菇水，放葱、花椒、八角、冰糖、姜片、葱，倒入料酒、生抽、老抽，按下煮饭键。
5
煮10钟后，放入青椒、土豆，继续焖10分钟。
6
电饭煲黄焖鸡米饭就完成啦，配上白白的米饭，简直下饭。

小窍门

媲美店里的电饭锅黄焖鸡米饭就完成啦！

来自美食天下轻食日记的作品

使用的厨具：电饭煲

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