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青瓜烧豆腐
乐:在吃
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食材明细
主料
青瓜
150克
豆腐
100克
葱
一根
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
青瓜烧豆腐的做法步骤
1
青瓜去皮,切丝。
2
葱切碎。
3
豆腐切片。
4
热锅凉油,爆香葱碎。
5
放入豆腐片。
6
豆腐炒至微黄。
7
放入青瓜丝。加盐、生抽调味。
8
盛出装盘。
小窍门
豆腐一般都是买回来后,整块蒸熟后保存,随吃随取。
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乐:在吃
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使用的厨具:炒锅
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