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煎酿杏鲍菇的做法

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杏鲍菇的营养价值很高,口感也非常的好。平时大家不是凉拌,就是炒。今天换个新的做法。先煎后酿风味独特,看着也上档次。

食材明细

主料
辅料

煎酿杏鲍菇的做法步骤

  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    我们把猪肉馅儿。里面加一点盐一点烧烤粉搅拌均匀。
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇选的时候要选粗一点,直一点的。切的时候切的略厚一点。中间不要切断,里面夹上肉馅。用干淀粉封一下口子。
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    锅里放点菜籽油油五分熟时。放入杏鲍菇,转小火煎
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    一面一面的煎至两面黄。这个正反面各煎两分钟即可。
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    所有的调料加清水调成味汁。调料的味道要稍微淡些不然会淹没住这个杏鲍菇本身的香
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    青红椒和大葱切好。
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    倒入调好的e味汁,红椒和葱,大火煮沸。
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,中火闷煮五分钟。
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    大火收汁儿。
  • 煎酿杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    特别新鲜的做法。看起来是不是很像日本豆腐?很上档次的哟。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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