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炒田螺

冰之吻_iXnmIO

炒田螺的做法

2张图片

食材明细

主料

田螺适量

辅料

紫苏适量
姜适量
辣椒适量
蒜适量
酱油适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒田螺的做法步骤

1
准备姜，蒜，辣椒
2
紫苏洗干净
3
田螺洗干净，沸水，捞起洗冷水，多洗几次
4
锅里放油，倒入全部配料，炒一会，接着放田螺炒一会，再放水没过田螺，盖上锅盖，煮到差不多水干了，放蚝油，酱油，大火收汁。

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使用的厨具：炒锅

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