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榨菜丝千张炒西葫芦

榨菜丝千张炒西葫芦的做法

3张图片

“西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。搭配榨菜丝和千张炒好吃下饭。。。”

食材明细

主料

西葫芦 170克
千张 90克
榨菜丝 80克

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

榨菜丝千张炒西葫芦的做法步骤

1
食材：西葫芦（已清洗切片）、千张、榨菜丝。
2
将千张放在案板上切开。
3
将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的千张和榨菜丝翻炒一下。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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