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辣炒牛蛙

花鱼儿
辣炒牛蛙的做法

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食材明细

主料
辅料

辣炒牛蛙的做法步骤

  • 辣炒牛蛙的做法步骤：1
    1
    食材：牛蛙（已洗净）。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：2
    2
    韩式辣椒酱、花椒、葱段。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：3
    3
    姜片。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：4
    4
    蒜瓣。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：5
    5
    已切开的干辣椒。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：6
    6
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入花椒、姜片和干辣椒炝锅。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：8
    8
    接着，合入剁好的牛蛙，加点料酒翻炒一下。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：9
    9
    然后，调入韩式辣椒酱，加少许水。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：10
    10
    翻炒翻炒至熟。
  • 辣炒牛蛙的做法步骤：11
    11
    最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，出锅后放入葱段，即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   海鲜   午餐   晚餐  

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