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青椒炒坛子肉

木木夕酉星

青椒炒坛子肉的做法

1张图片

“朋友给了两块坛子肉，就用来炒青椒了。”

食材明细

主料

坛子肉 两块
大青椒 4个

辅料

大蒜 2片
花椒 8颗
豆瓣酱 1勺
盐少许
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒坛子肉的做法步骤

1
坛子肉，特意找了原始照片。
2
朋友送的两块坛子肉。
3
大青椒4个。
4
调料如图。
5
坛子肉放锅中。
6
将坛子肉外面的油化开。
7
肉盛出。
8
大蒜切片。
9
青椒切块。
10
肉切片。
11
放锅中翻炒。
12
煸炒出油。
13
放入豆瓣酱。
14
翻炒香后，放入大蒜和花椒。
15
翻炒15秒。
16
放入青椒。
17
翻炒均匀。
18
放少许鸡精。
19
翻炒均匀即可。
20
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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