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茄汁山药

沙娅琪琪
茄汁山药的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁山药的做法步骤

  • 茄汁山药的做法步骤：1
    1
    准备材料如图。
  • 茄汁山药的做法步骤：2
    2
    将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。
  • 茄汁山药的做法步骤：3
    3
    将山药去皮切成片，荷兰豆切分为两半。
  • 茄汁山药的做法步骤：4
    4
    然后将去皮的番茄剁碎。
  • 茄汁山药的做法步骤：5
    5
    热锅倒油烧至八成热。
  • 茄汁山药的做法步骤：6
    6
    放入山药翻炒30秒。
  • 茄汁山药的做法步骤：7
    7
    放入番茄碎翻炒30秒。
  • 茄汁山药的做法步骤：8
    8
    放入荷兰豆翻炒20秒。
  • 茄汁山药的做法步骤：9
    9
    放入食盐翻炒20秒。（火稍微关小一些）
  • 茄汁山药的做法步骤：10
    10
    酸甜脆爽！
  • 茄汁山药的做法步骤：11
    11
    美味！
来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

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