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茄汁山药

茄汁山药的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
山药 150克
荷兰豆 30克

辅料

盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁山药的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。
3
将山药去皮切成片，荷兰豆切分为两半。
4
然后将去皮的番茄剁碎。
5
热锅倒油烧至八成热。
6
放入山药翻炒30秒。
7
放入番茄碎翻炒30秒。
8
放入荷兰豆翻炒20秒。
9
放入食盐翻炒20秒。（火稍微关小一些）
10
酸甜脆爽！
11
美味！

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：炒锅

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