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红烧白鱼独家

红烧白鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

白鱼一条

辅料

葱适量
大蒜适量
香葱 2颗
大料适量
花生油 2勺
蚝油 1勺
红烧酱油 1勺
白糖一勺
红辣椒 少许
盐少许
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧白鱼的做法步骤

1
白鱼清洗干净，去内脏。
2
配料准备好。
3
锅内放油烧热，放入白糖小火慢慢炒。
4
炒的这个颜色就可以了。
5
放入大料，葱姜蒜炒香。
6
鱼放进去慢慢煎一会，两面金黄。
7
放入耗油.酱油。
8
倒水不用太多，放入香葱.料酒.红辣椒。
9
盖上锅盖，中火焖15分钟。
10
放盐调味。
11
放盐以后，焖5分钟关火。
12
我觉得这个鱼比任何海鱼都好吃，鱼肉有点像螃蟹肉，很鲜美😍
13
美味。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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