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章鱼香肠的做法

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做法很简单,只需要在香肠身上划上几刀下锅煎至开花,也就是出现章鱼的小模样即可。

食材明细

主料
辅料

章鱼香肠的做法步骤

  • 章鱼香肠的做法步骤:1
    1
    买加来的小香肠撒开包装袋,将小香肠全部倒入盘中。
  • 章鱼香肠的做法步骤:2
    2
    将小香肠切米字状,为了方便下刀,我把香肠放案板上横着来切,用刀切至香肠的三分之二处就可以了。
  • 章鱼香肠的做法步骤:3
    3
    先将锅烧热,倒入冷油,放入切好的小香肠中小火慢煎,火千万不要开的太大,香肠容易被煎焦。
  • 章鱼香肠的做法步骤:4
    4
    现在已经煎了一小会,小香肠已经慢慢张开几条腿了,再翻动煎一会就可以全部张开了。
  • 章鱼香肠的做法步骤:5
    5
    萌萌的章鱼小香肠就做好了,放入几根香菜点缀即可。

小窍门

不喜欢香菜的可以不放,也可以焯烫青菜来代替。
来自 美食天下 倚兰听海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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