“鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。吃鱼肝（油）补钙,有利于健康，并且对眼睛非常有好处。但也不能多吃，要适量和煮熟。鱼肝的价值非常高的，单独鱼肝要比鱼肉贵好几倍。前几天吃鱼时掏出几条鱼肝，做一道非常营养、美味、有价值的炖鱼肝！哈哈”

主料

• 鱼肝 适量

辅料

• 萝卜 适量
• 香菜 适量

配料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 甜面酱 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量