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三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！

马卡龙小魔女
三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 香草荚 1根
辅料

自制香草糖的做法步骤

  • 三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！的做法步骤：1
    1
    我们用香草荚来做，香草荚是一种比较珍贵的香料，一般都是破开取籽，因为香气主要集中在香草籽里，所以这里我先用刀把香草荚破开。
  • 三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！的做法步骤：2
    2
    然后把香草籽都小心的刮出来，刮干净一点，可不要浪费呀。
  • 三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！的做法步骤：3
    3
    在干燥的大碗里倒入砂糖，还有刚刚取出来的香草籽。
  • 三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！的做法步骤：4
    4
    然后用手抓匀，用砂糖把香草籽一点点搓开，让香草籽跟砂糖完全混合均匀，这样香气才会被砂糖所吸收。
  • 三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！的做法步骤：5
    5
    取完籽的壳也是可以使用的，不要丢掉，把它埋在糖里可以增加香草糖的香气。
  • 三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！的做法步骤：6
    6
    放在密封罐里，盖上盖子三个月之后就可以用了，可以存放很久，时间越长它的香气也会越来越浓郁，芳香扑鼻，下次用的时候可以直接取用，保持干燥就可以。

小窍门

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