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肉末香菇蒸豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末香菇蒸豆腐的做法步骤

  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    香菇泡发洗净。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    香菇切碎丁,肉切末。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜,姜都切末。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    南豆腐切成大厚片码在盘中。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    坐锅点火倒油放入香菇末,小火将香菇多炒一会,炒出香味。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    放入肉末继续翻炒,肉末8成熟时一起盛出备用。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    用锅中余油,放入豆瓣酱炒香,放入蒜姜炒香。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入少许的清水,生抽,老抽,糖,鸡精最后勾芡。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:9
    9
    将料汁倒入锅碗中的豆腐上。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:10
    10
    将盘子放入蒸锅,蒸上8分钟。
  • 肉末香菇蒸豆腐的做法步骤:11
    11
    出锅撒上熟芝麻和香葱段。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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