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猪油渣炒四季豆
零下一度0511
1张图片
食材明细
主料
四季豆
350克
肥肉
250克
辅料
蒜
3瓣
指天椒
3个
盐
2克
鸡精
1克
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
猪油渣炒四季豆的做法步骤
1
四季豆洗净去除头尾,斜切成段。
2
大蒜拍碎、指天椒切圈。
3
肥肉切成小块。
4
将肥肉放入锅中炸出油,炸成油渣状。
5
炸好的油渣盛出控油。
6
将大蒜放入锅中炒香。
7
放入四季豆和指天椒大火翻炒一分钟。
8
再放入猪油渣,调入适量盐和鸡精炒入味。
9
成品图。
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使用的厨具:炒锅
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