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香辣油渣

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香辣油渣的做法

1张图片

“这道菜，真的是很多人小时候的回忆吧。”

食材明细

主料

猪油渣 适量
豆豉适量
辣椒适量

辅料

油适量
盐适量
水适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣油渣的做法步骤

1
猪油渣。加少量水煮到出油的时候打出来。这里需要放油渣的盐。
2
起锅放油。加入辣椒，豆豉。黄瓜。一起翻炒。这里需要放盐。
3
然后下入煮好的油渣。
4
翻炒。
5
打算出锅时。加点老抽，葱花。翻炒。就好了。
6
还是小时候那个味道。特别好吃。

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使用的厨具：炒锅

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