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鲍鱼烧鸡

夏家私享菜
鲍鱼烧鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

鲍鱼烧鸡的做法步骤

  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：1
    1
    食材处理干净。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：2
    2
    鸡斩块，鲍鱼打上花刀，杏鲍菇滚刀切块，姜切片，蒜瓣拍碎。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：3
    3
    热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鸡块炒至变色。加入鲍鱼翻炒2分钟加入料酒、生抽陈醋加盖焖半分钟。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：4
    4
    加入250毫升开水、葱结加盖焖煮5分钟，加入杏鲍菇翻炒均匀加盖焖煮5分钟，开锅放入鸡精，胡椒粉翻炒至汤汁稍浓，出锅挑出葱结、撒上葱段即可。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：5
    5
    成品。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：6
    6
    成品。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：7
    7
    成品。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：8
    8
    成品。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 鲍鱼烧鸡的做法步骤：11
    11
    成品。
来自 美食天下 夏家私享菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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