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鸭焖莲藕

どら
鸭焖莲藕的做法

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食材明细

主料
辅料

鸭焖莲藕的做法步骤

  • 鸭焖莲藕的做法步骤：1
    1
    莲藕洗干净，去蒂，切片备用。
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：2
    2
    啤酒一罐，八角2颗，生姜切片备用。
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：3
    3
    锅烧热至五成熟。倒入玉米油，将生姜，八角炒香。
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：4
    4
    日本进口生抽准备好
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：5
    5
    倒入啤酒大火煸炒，此刻可以加入少许盐炒。
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：6
    6
    加入少许生抽煸炒。
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：7
    7
    加入一滴老抽。
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：8
    8
    这时候把藕片倒入煸炒片刻。
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：9
    9
    鸭子没有水分，再倒入一罐啤酒，中火焖30分钟，出锅！
  • 鸭焖莲藕的做法步骤：10
    10
    成品。分享一下。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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