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豆皮焖夹心丸子

开心肥羊
豆皮焖夹心丸子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 炸豆皮 500g
  • 夹子丸子 6～8颗
辅料

豆皮焖夹心丸子的做法步骤

  • 豆皮焖夹心丸子的做法步骤：1
    1
    炸豆皮切块备用。
  • 豆皮焖夹心丸子的做法步骤：2
    2
    夹心肉丸对半切开。
  • 豆皮焖夹心丸子的做法步骤：3
    3
    锅中倒入适量油，下肉丸翻炒一下。
  • 豆皮焖夹心丸子的做法步骤：4
    4
    加入豆皮。
  • 豆皮焖夹心丸子的做法步骤：5
    5
    倒入少许清水，中火焖煮5分钟。
  • 豆皮焖夹心丸子的做法步骤：6
    6
    五分钟后滴入少许生抽。
  • 豆皮焖夹心丸子的做法步骤：7
    7
    最后撒入黑胡椒粉，拌匀即可。

小窍门

因为肉丸本来就有咸味，不用加盐
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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