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腊鸭腿煮三素
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
腊鸭腿
165克
胡萝卜
200克
芋艿
230克
青菜
175克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腊鸭腿煮三素的做法步骤
1
食材:腊鸭腿(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮)、芋艿(已去皮清洗)、青菜(已洗净切开)。
2
将已清洗好的芋艿和胡萝卜放在案板上分别切开,待用。
3
将腊鸭腿放在案板上剁成块。
4
接着,将剁好的腊鸭腿、芋艿和胡萝卜下入清水锅中煮开煮至芋艿熟软。
5
然后,合入切开的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。
6
最后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀即成。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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