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酸汤龙利鱼首发

酸汤龙利鱼的做法

1张图片

“这是一款快速吃鱼的菜谱，适合上班族下班晚餐，可以喝汤，也可以拌米饭。酸汤可以买也可以周末事先做好短期存放，蔬菜根据自己的喜好任意加。”

食材明细

主料

龙利鱼 适量
豆芽适量
金针菇 适量
西红柿 适量

辅料

酸汤汁 适量
辣椒适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸汤龙利鱼的做法步骤

1
准备龙利鱼。
2
准备金针菇，洗净切去头。
3
准备西红柿。
4
龙利鱼切块，姜切片。
5
热油锅下姜片。
6
放西红柿。
7
放酸汤炒出香味。
8
放入龙利鱼，放料酒，煮2-3分钟。
9
放入金针菇，煮1-2分钟。
10
放入豆芽，放盐、糖、白胡椒粉。
11
煮到豆芽变软，品尝咸淡。
12
成品。
13
准备酸汤。。也可以自制酸汤，用西红柿和酸黄瓜炒出。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

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