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麻辣鳕鱼块独家

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麻辣鳕鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼 2个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
八角适量
干辣椒 适量
火锅底料 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

麻辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

麻辣鳕鱼块的做法步骤

1
鳕鱼处理干净。
2
切段备用。
3
起锅烧油下入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，一块火锅底料炒香。
4
放入鳕鱼。
5
加生抽，耗油，盐，鸡精。
6
加水没过鱼。
7
加老抽调色。
8
大火烧开转小火炖半个小时左右。
9
出锅了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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