客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
核桃虾的做法

  2张图片

要问老外熟知的中国菜,除了橙味鸡,宫宝鸡丁,芝麻鸡,牛肉炒西兰花外,这道核桃虾球也是老外喜欢的中菜之一,这些都是中国没有但老外熟悉的中菜,中外老少皆宜。是宴客,party受欢迎的菜式。

食材明细

主料
酱料
装饰
  • 意大利瓜 1条

核桃虾的做法步骤

  • 核桃虾的做法步骤:1
    1
    把酱汁的材料放碗里,拌匀,放冰箱冷藏半小时备用。
  • 核桃虾的做法步骤:2
    2
    虾仁解冻,洗净,沥干水份,用刀在虾背深划一刀,但不要切断,这样炸的时侯,虾仁会卷成球,漂亮些。
  • 核桃虾的做法步骤:3
    3
    放鸡蛋,盐和白胡椒粉腌10分钟。
  • 核桃虾的做法步骤:4
    4
    小锅放入2杯(500ml)玉米油,烧到8成热,筷子放入,周围冒好多小泡泡,就说明油温够了。
  • 核桃虾的做法步骤:5
    5
    虾仁沾上薄薄的玉米淀粉。
  • 核桃虾的做法步骤:6
    6
    放入锅里中火炸约2分钟,颜色变金黄。
  • 核桃虾的做法步骤:7
    7
    捞出,用厨房纸吸去多余的油。
  • 核桃虾的做法步骤:8
    8
    把炸好的虾仁放入大碗里。
  • 核桃虾的做法步骤:9
    9
    淋上酱汁拌匀。
  • 核桃虾的做法步骤:10
    10
    水烧开,放少盐,油。
  • 核桃虾的做法步骤:11
    11
    把切片的意大利瓜氽1分钟,捞起。
  • 核桃虾的做法步骤:12
    12
    摆盘装饰。
  • 核桃虾的做法步骤:13
    13
    把虾仁放在盘中间,撒上琥珀核桃。
  • 核桃虾的做法步骤:14
    14
    中外老少皆宜,宴客又好看又好吃的一道大菜。
  • 核桃虾的做法步骤:15
    15
    美奶滋(蛋黄酱)在华人超市或日,韩超市买的日式蛋黄酱,味道比老美的好。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

核桃虾的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多