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盐焗大闸蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

盐焗大闸蟹的做法步骤

  • 盐焗大闸蟹的做法步骤:1
    1
    大闸蟹泡入水中,去除污物。
  • 盐焗大闸蟹的做法步骤:2
    2
    用刷子刷干净。
  • 盐焗大闸蟹的做法步骤:3
    3
    炒锅入盐,小火炒至温热,放入大闸蟹。
  • 盐焗大闸蟹的做法步骤:4
    4
    用温热的盐将大闸蟹埋入,保持小火加盖焗。
  • 盐焗大闸蟹的做法步骤:5
    5
    大约20分钟左右即可。

小窍门

绑闸蟹的绳子最好选用麻绳
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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