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火腿炒腐竹

舌尖居士
火腿炒腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料

火腿炒腐竹的做法步骤

  • 火腿炒腐竹的做法步骤：1
    1
    火腿肉改刀切片，泡发好的腐竹切寸段，青蒜摘好洗净切段。
  • 火腿炒腐竹的做法步骤：2
    2
    备好葱姜蒜。
  • 火腿炒腐竹的做法步骤：3
    3
    坐锅点火倒葱姜蒜爆香。
  • 火腿炒腐竹的做法步骤：4
    4
    放入火腿肉翻炒。
  • 火腿炒腐竹的做法步骤：5
    5
    翻炒一会儿后倒入腐竹，中火继续翻炒。
  • 火腿炒腐竹的做法步骤：6
    6
    这时放入少许的生抽，和清水盖上锅盖焖上2，3分钟，让腐竹入味，最后倒入青蒜叶，放入少许的盐，鸡精，勾薄芡即可出锅。
  • 火腿炒腐竹的做法步骤：7
    7
    成品
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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